Membres

AccueilRéseauNous joindreBlogEnglish

Accueil arrow Services offerts arrow Usines et equipement pilotes

Usines et équipement pilotes

Les membres de FOODTECH possèdent des usines de transformation pleinement fonctionnelles que les entreprises peuvent utiliser pour produire des quantités pré‑commerciales de leurs produits. Les entreprises peuvent ainsi avoir accès à de l’équipement de transformation, d’emballage et d’essai à la fine pointe de la technologie pour leurs besoins de recherche et de production. La plupart de ces usines pilotes sont certifiées par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (pour la viande, les produits laitiers et les fruits de mer) et peuvent être louées pour une courte période, de façon à permettre aux entreprises de produire des quantités d’essai de leurs produits destinées aux marchés national et international. Plusieurs centres possèdent des certifications permettant de répondre aux normes biologiques, cachères et autres.

Si vous êtes prêts à produire commercialement, mais que vous n’avez pas accès à une usine, plusieurs centres offrent des centres d’incubation qu’il est possible de louer à long terme, ce qui vous donne le temps de vous établir dans le marché. Plusieurs offrent aussi des services partagés, comme l’expédition et la réception, des salles pour le personnel, des chambres froides et des réfrigérateurs. Ici, vous pouvez garder votre autonomie tout en ayant accès à de l’expertise en matière d’analyse des risques et de maîtrise des points critiques (HACCP), de vérification, de recherche de fournisseurs et d’autres sujets techniques.

Le guichet unique.