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Soutien en matière de qualité/d’innocuité/de réglementation

Nous fournissons des conseils judicieux sur l’innocuité des aliments et le cadre réglementaire des marchés provinciaux, national et international. Nous pouvons aussi vous aider à mettre en œuvre des programmes de contrôle de la qualité et d’innocuité et former votre personnel sur une gamme de systèmes d’assurance de l’innocuité des aliments, dont les bonnes pratiques de fabrication et divers programmes d’analyse des risques et de maîtrise des points critiques (HACCP). De plus, bon nombre de nos centres sont reconnus au pays et à l’étranger et sont en mesure de dispenser la formation requise par les entreprises du secteur de l’alimentation et de faire la vérification des systèmes de votre entreprise pour vous permettre d’obtenir une certification.
Le personnel de nos centres connaît les tendances actuelles et le cadre réglementaire canadien et international en matière de transformation, d’emballage et d’étiquetage des produits alimentaires, y compris l’étiquetage nutritionnel et les allégations relatives à la teneur nutritive. Certains employés travaillent aussi avec des transformateurs de produits de santé naturels et connaissent bien la réglementation encadrant ces produits et leurs marchés.

Le guichet unique.