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Création de produits et conception de processus

La création d’un produit alimentaire en vue d’une distribution commerciale est une entreprise à la fois grisante et semée d’embûches. C’est pourquoi nos centres sont là pour orienter et appuyer vos efforts afin que vous réussissiez à commercialiser votre idée de produit. Notre processus offre le soutien requis, que ce soit en matière de technologie, de réglementation, d’innocuité ou autre, et ce, de la création du prototype à la version commercialisable du produit ou de l’ingrédient, en passant par la mise à l’échelle.

Nous vous aidons également à tirer profit de technologies de transformation en vous donnant accès à l’équipement approprié de façon à augmenter votre efficacité ou à créer des versions nouvelles ou à prix réduit de vos produits. Nos centres possèdent l’expertise technique nécessaire à la création de produits et de prototypes, y compris les versions au prix le plus bas ou les versions modifiées pour répondre à la demande des consommateurs, par exemple en éliminant le gras trans ou en évaluant la durée de conservation. Nous travaillons avec vous pour concevoir le bon procédé et vous aider à simplifier vos procédés et à trouver des façons de réduire votre consommation d’énergie et votre production de déchets.

Nos centres sont dotés d’équipement de transformation pour usage en laboratoire ou en usine, ce qui vous permet d’utiliser et d’évaluer l’équipement avant de prendre une décision d’achat importante. Nous avons des équipements pour tous les secteurs de transformation, comme les produits laitiers, la viande, les céréales, les oléagineux et d’autres encore, en plus d’équipement qui vous aide à extraire des ingrédients de valeur à partir de matières premières et de sous‑produits de transformation.

Le guichet unique.